Resep Empek-Empek Palembang
Tuesday, December 29, 2020
Add Comment
Halo, Assalamu'alaikum semuanya!
Apa kabar? Semoga Kalian dalam keadaan sehat dan dimudahkan segala urusannya, ya...
Kali ini saya bagikan resep pilihan, nih. Khas kota Palembang. Yaitu, Pempek/empek-empek Palembang.
Cara membuat empek-empek Palembang
Bahan:
- 500 gram ikan tenggiri giling
- 1 butir putih telur
- 250 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap jamur
- 350 g tepung sagu
- air secukupnya
- telur secukupnya
Cara memasak:
- Masukkan ikan ke dalam baskom, beri putih telur, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata
- Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
- Ambil 150 g adonan, beri isian 1 butir telur
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan pempek.
Selamat mencoba!
Sc. Instagram
0 Response to "Resep Empek-Empek Palembang"
Post a Comment