Resep Ayam Jerit
Resep Ayam Jerit
AYAM JERIT
Bahan:
500gr dada ayam difillet lalu digoreng kecoklatan,suwir-suwir
7 lembar daun jeruk
1 buah serai geprek
1 buah jeruk limau, belah 2
4 buah rawit utuh
Bumbu halus:
7 cabe merah besar, buang bijinya
9 cabe keriting
Cabe Rawit (selera)
3 buah bawang putih
9 buah bawang merah
1/2 sdt terasi bakar
Garam secukupnya
Sedikit gula
Cara:
Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga tanak, wangi dan gak bau mentah.
Masukkan cabe rawit utuh, terasi, garam dan gula. Aduk-aduk lalu masukkan ayam suwirnya. Aduk rata.
Masukkan perasan jeruk limau beserta kulitnya.
Masak hingga meresap. Cek rasa. Sajikan 😍
0 Response to "Resep Ayam Jerit"
Post a Comment