Mengenal Padi Black Madras, Idola Penderita Diabetes Dan Kanker

Padi Black Madras adalah jenis padi yang berasal dari daerah Madras - India, hasil dari persilangan padi jenis Basmati dengan jenis padi hitam lokal india Padi Black Madras berkembang pesat di daerah Korea dan Jepang sebagai penghasil Nasi Sehat. Sehingga banyak yang mengira padi ini berasal dari jepang. Padi ini memiliki ketahanan terhadap serangan hama dan penyakit. Dilansir dari berbagai sumber, padi ini tidak disukai oleh hama wereng, bahkan tikus.  Konon padi ini juga memiliki ketahanan terhadap berbagai penyakit yang biasa menyerang tanaman padi jenis lain meski tanpa menggunakan pestisida.

Selain tahan terhadap serangan penyakit dan hama seperti wereng dan tikus, kabarnya padi Black Madras tidak begitu disukai oleh burung pipit dan manyar. Mungkin karena warnanya yang aneh sehingga mereka tidak tertarik.

Padi Black Madras juga sangat minim penggunaan pupuk hingga 75% dari padi jenis biasa. Meski pun minim penggunaan pupuk nyatanya padi ini mampu menghasilkan 7-8 ton per hektar.

Berikut deskripsi Padi Black Madras :

1. Daun dan batangnya berwarna ungu kehitaman 
2. Daun benderanya yang tegak mampu mengecoh burung pipit dan manyar yang 
3. Bulir padi berwarna hijau dengan beras berwarna putih mengkilap.
4. Tumbuh di 20 mdpl - 1.000 mdpl
5. Umur panen tanaman 110-115 Hst ( 20 mdpl - 500 mdpl ), 125-128 Hst (>500 mdpl).
6. Terbukti tahan serangan WBC sampai biotip 2.
7. Tinggi tanaman 75-110 cm
8. Bulir malai rata-rata 200-240 bulir
9. Anakan 18-24 
10. Beras berserat tinggi ( termasuk yang paling tinggi )
11. Kadar gula buah ( fruktosa ) rendah
12. Kandungan vit. B1, B2 dan B12 serta vit.C cukup tinggi
13. Beras tidak mudah patah
14. Rasa nasi tawar dan kurang pulen sehingga bila dikonsumsi tahan lama kenyangnya
15. Sangat dianjurkan sebagai beras Holistik kesehatan
16. Potensi hasil : 6-7 ton per Ha

Gambar: Oomph.co.id

Berikut beberapa manfaat dari beras Black Madras.

1. Sumber Energi yang Bagus

Selain tanamannya cocok dijadikan hiasan dirumah, seperti di luar negeri yang dijual dengan harga mahal untuk dijadikan sebagai tanaman hias, black madras pun menjadi sumber energi yang bagus.

Kandungan karbohidrat yang terkandung didalamnya cukup tinggi termasuk mineral, vitamin, dan kandungan gizi lainnya menjadikan padi Black Madras menjadi primadona baru.

2. Mencegah Kanker

Padi Black Madras kaya akan antioksidan dan vitamin A serta C yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Jadi bagi yang ingin terhindar dari kanker, sering-sering saja mengonsumsi olahan dari beras ini. Selain itu, serat yang terdapat dalam beras ini juga berfungsi untuk melindungi terhadap kanker usus serta korektal.

3. Kesehatan Kardiovaskular

Walau mungkin jika kita cari beras ungu dari Jepang ini sulit dan harganya sangat mahal, namun ternyata bisa kita manfaatkan untuk menjaga kesehatan kardiovaskular kita. Kandungan minyak dedak beras didalamnya memiliki antioksidan yang mampu menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh kita.

4. Kecantikan kulit

Ternyata manfaat beras black madras juga ampuh sebagai sarana perawatan kulit loh. Misalnya untuk peremajaan kulit, pengelupasan kulit mati, hingga pendingin luka radang. Caranya pun mudah, cukup encerkan dengan air lalu usapkan ke kulit.

5. Menjaga Imunitas Tubuh

Kandungan fenolik, senyawa flavanoid, vitamin C dan A sangat berperan dalam menjaga daya tahan tubuh kita dari serangan virus dan bakteri luar. Terlebih di era yang seperti sekarang ini dimana penyakit mudah sekali menular dan menyerang manusia karena radikal bebas yang menggerogoti daya tahan tubuh kita.

6. Mengurangi Obesitas dan Diabetes

Manfaat black madras yang terakhir adalah dapat digunakan untuk mengurangi tingkat gula darah. Dibandingkan dengan padi pada umumnya, kadar glikemiknya cukup rendah. Selain itu, kadar seratnya yang tinggi menjadikan kita kenyang lebih lama tanpa perlu banyak makan.

Uniknya lagi, karena padi ini masih terbilang langka, cocok banget jika dijadikan tempat swafoto (selfie).



Dari berbagai sumber, termasuk foto.

Share this post