Resep Avocado Oreo Chocolate Pudding
 |
| Resep Avocado Oreo Chocolate Pudding |
AVOCADO OREO CHOCOLATE PUDDING
Source : @meina83
Lapisan1 (alpukat)
1 bgks agar2
150 gr gula pasir (me : 130 gr)
600 ml susu cair
250 gr daging alpukat
Cara
1. Haluskan daging alpukat & 150 ml susu cair, blender hingga lembut, sisihkan
2. Masak sisa susu cair (450 ml), agar-agar & gula pasir sambil diaduk sampai mendidih, matikan api
3. Tambahkan blenderan alpukat, aduk rata. Tuang di cetakan (saring bila perlu)
Note : alpulat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja
Lapisan 2 (oreo)
1 bks agar-agar
100 gr gula pasir (me : 75 gr)
300 ml susu cair
3 putih telur
65 gr biscuit oreo (buang cream & hancurkan kasar)
Cara
1. Masak susu cair, agar-agar & gula pasir sampai mendidih, matikan api & sisihkan
2. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer lalu masukkan oreo, aduk rata. Tuang diatas lapisan alpukat
Lapisan 3 (coklat)
1 bungkus agar2
150 gr gula pasir (me : 130 gr)
600 ml susu cair
30 gr coklat bubuk
2 kuning telur, kocok lepas
Cara
1. Masak susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk
2. Ambil 2 sdm sayur adonan agar-agar lalu campurkan ke dalam kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar coklat lalu masak lagi sampai mendidih
3. Tuang di atas lapisan oreo (saring bila perlu) tunggu sampai suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas, sajikan.
IG : https://www.instagram.com/dapoer_mabelle/
0 Response to "Resep Avocado Oreo Chocolate Pudding"
Post a Comment