Resep Makanan: Onde-Onde Super Enak

Resep Makanan: Onde-Onde Super Enak - Pasti bunda semua udah gak asing lagi sama makanan/kue tradisional satu ini. Onde-onde.

Nah, bagaimana cara bikinnya? Yuk, baca sampai habis ya...

Bahan :
1. Tepung ketan putih 250gr
2. Tepung tapioka/tepung beras juga bisa 50gr
3. Gula pasir 75gr
4. Garam secukupnya
5. Vanili
6. Wijen
7. Kentang (optional) 50gr
Isian :
1. Kacang hijau kupas
2. Gula pasir
3. Garam
4. Daun pandan

Cara membuat :
1. Rendam kacang hijau kupas +/- 1jam
2. Kukus kacang hijau kupas +/- 30 menit
3. Haluskan kacang hijau kupas yang sudah dikukus, sangrai dengan daun pandan, setelah itu beri gula dan garam.
4.Campur jadi satu ketan putih, tepung tapioka, gula, garam, vanili, dan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan, uleni dengan air hangat.
5. Bentuk bulat2 isi dengan kacang hijau kupas
6. Gulung2 di wijen yang sudah disiapkan.
7. Goreng dengan api kecil
8. Camilan siap di hidangkan

cr: @ayu_febri_

 

Share this post